Салат "Легкий"

Рецепт этого салат довольно таки простой.
А название "Легкий" он получил потому, что делается из легких.












Для рецепта понадобятся

Легкие ( свинные или говяжьи) вместе с сердцем  примерно 1-1,5кг
Чеснок  3-4 зубчика
Майонез 150-200гр
Лук -1шт
Легкие вместе с сердцем отварить примерно 1,5часа в подсоленой воде.
Остудить и порезать мелкими кубиками. Чеснок порезать мелко или пропустить через чесночницу.(Вместо чеснока можно использовать маринованный лук). Я лично делаю и так и так под настроение.
Смешать с майонезом.
Приятного аппетита.
Рецепты от Александра.