понедельник, 18 октября 2010 г.

Салат "Язык проглотишь"

Этот рецепт, как всегда нашелся совершенно случайно. Очередной раз пересматривал свои записи и наткнулся на интересную вырезку с уже от времени пожелтевшей страницы журнала " Крестьянка".

Закупил на днях всех продуктов и вот, что в итоге получилось,






Для приготовления понадобятся:
Язык говяжий 1шт
Грибы маринованные 0,5кг
Лук 2-3 шт
Яйца 2шт
Майонез  250мл
Сыр твердый 100гр.
Горошек зеленый 100гр
Оливки, перец болгарский  для украшения.
Соль по вкусу.

Язык отварить и нарезать кубиками .
 Лук порезать кольцами и замариновать.
Грибы промыть и порезать мелко. 
Яйца отварить в крутую и тоже порезать кубиками.
Уложить в блюдо послойно:
порезанный язык сверху майонез, лук сверху майонез, грибы сверху майонез, яйца сверху майонез, сыр сверху майонез, горошек сверху майонез .

Украсить порезанным болгарским перцем и оливками.

Приятного аппетита не проглотите языки.
Рецепты от Александра

Комментариев нет:

Отправить комментарий