Салат "Язык проглотишь"

Этот рецепт, как всегда нашелся совершенно случайно. Очередной раз пересматривал свои записи и наткнулся на интересную вырезку с уже от времени пожелтевшей страницы журнала " Крестьянка".

Закупил на днях всех продуктов и вот, что в итоге получилось,

Для приготовления понадобятся:

Язык говяжий 1шт

Грибы маринованные 0,5кг

Лук 2-3 шт

Яйца 2шт

Майонез  250мл

Сыр твердый 100гр.

Горошек зеленый 100гр

Оливки, перец болгарский  для украшения.

Соль по вкусу.

Язык отварить и нарезать кубиками .

 Лук порезать кольцами и замариновать.

Грибы промыть и порезать мелко. 

Яйца отварить в крутую и тоже порезать кубиками.

Уложить в блюдо послойно:

порезанный язык сверху майонез, лук сверху майонез, грибы сверху майонез, яйца сверху майонез, сыр сверху майонез, горошек сверху майонез .

Украсить порезанным болгарским перцем и оливками.

Приятного аппетита не проглотите языки.
Рецепты от Александра