пятница, 1 октября 2010 г.

Как приготовить маринад для грибов

Залить в кастрюлю 3 л. воды.Довести до кипения. Добавить 4ст. ложки соли, 5-6ст ложек сахара, 6ст ложек уксуса 9%. Добавить перец горошек, лавровый лист.
1.Прокипятить 5- 7 минут.
Залить предварительно отваренные грибы.

2. Или добавить в кипящий маринад предварительно отваренные грибы и проварить минут 10.

3. Или добавить в кипящий маринад сырые грибы и проварить минут 20-25. (для шампиньонов, вешенок).

Комментариев нет:

Отправить комментарий