среда, 20 марта 2013 г.

Как приготовить суп с фрикадельками

Рецепт супа с фрикадельками совершенно прост если знать несколько простых правил его приготовления.
Суп с фрикадельками идеальный рецепт сытного обеда  http://rusachka.ru/sup-s-frikadelkami-i-vermishelyu.html

Для супа с фрикадельками понадобятся:

Бульон из мяса 3л
Картофель 3-4шт средних размеров
Морковь 1шт
Лук 1шт
Соль специи по вкусу
Зелень петрушки укропа.
Вермишель 100г

Для фрикаделек:
Фарш из свинины 300г
Рис 50г
Специи, соль по вкусу.

Как правильно приготовить суп с фрикадельками.

Отварить мясной бульон примерно 1,5 часа.
Добавить картофель, морковь и лук и отварить до готовности овощей.

Приготовить тем временем фрикадельки, которые сделаем в виде шариков из фарша и отваренного предварительно риса.

Фрикадельки укладываем в суп примерно за 10-15 минут о готовности совместно с вермишелью, что бы не сильно разварились.

Добавим специи, соль по вкусу и в самом конце заправим зеленью петрушки.


Комментариев нет:

Отправить комментарий