воскресенье, 20 февраля 2011 г.

Язык говяжий с приправами


  Ох уж очень полюбляю я рецепты блюд из языка. Вот один из таких оригинальных рецептов.
Для рецепта понадобятся: 
Язык говяжий 0,5кг,
Уксус по вкусу,
Сахар 1 чай.ложка,
2столо­вые ложки оливкового масла,
1 чайная лож­ка соевого соуса,
2 зубчика чеснока, 
Майоран по вкусу
Соль, перец по вкусу
Язык отварить в подсоленной воде, снять обо­лочку и нарезать ломтиками.
Чеснок очистить и измельчить с солью. Добавить оливковое масло, уксус, соевый соус и остальные приправы по вкусу, перемешать в однородный соус. Залить этим соусом ломтики языка и поставить в холодильник для настаивания на 3 часа.
Приятного аппетита

Комментариев нет:

Отправить комментарий