Язык говяжий с приправами

  Ох уж очень полюбляю я рецепты блюд из языка. Вот один из таких оригинальных рецептов.

Для рецепта понадобятся: 

Язык говяжий 0,5кг,

Уксус по вкусу,

Сахар 1 чай.ложка,

2столо­вые ложки оливкового масла,

1 чайная лож­ка соевого соуса,

2 зубчика чеснока, 

Майоран по вкусу

Соль, перец по вкусу

Язык отварить в подсоленной воде, снять обо­лочку и нарезать ломтиками.

Чеснок очистить и измельчить с солью. Добавить оливковое масло, уксус, соевый соус и остальные приправы по вкусу, перемешать в однородный соус. Залить этим соусом ломтики языка и поставить в холодильник для настаивания на 3 часа.

Приятного аппетита

Рецептик