Салат из овощей с мясом

Для приготовления понадобятся:

2—3 свежих салатных огурца,

1 маленький пучок зеленого лука,

1 пучок листового сала­та,

1—2 дольки чеснока,

160 г отварной не­жирной говядины,

2 сваренных вкрутую яйца,

2 столовые ложки оливкового масла, 

1 чай­ная ложка соевого соуса, 

1 чайная ложка семян кунжута, 

Соль, красный жгучий перец, сахар и уксус по вкусу.

Оливковое масло.

Лук и салат перебрать, промыть, и наре­зать кусочками. 

Говядину нарезать полосками.

Яйца нарезать кубиками. Чеснок очистить и измельчить.

Смешать нарезанное мясо с луком, чесноком и салатом, заправить солью, перцем, соевым соусом, перемешать.

 Огурцы вымыть и нарезать тонкими ломтиками, добавить в салат и перемешать. 

Полить салат оливковым маслом с уксусом и поставить в холодильник на 1—2 часа.

Перед подачей на стол украсить доль­ками вареного яйца.

Приятного аппетита

Рецептик.